かまぼこ、がんす、オーダーメイド蒲鉾の通販サイト 坂井屋
一度「広島がんす」を食べてしまったらもう忘れられない、あの味! 家族が大好物!友だちにもおすそわけしたい!お客様にも味わって欲しいと考える飲食店の方。 ご家庭から業務用まで、「広島がんす」をこれでもか!と堪能していただくために、たいへんお得な「広島がんす まとめ買いセット」をご用意いたしました。 これはもう、まとめ買いするしかない!!!
※「がんすまとめ買い」商品には、「使い勝手の良い、全て調理加熱済みの揚げがんす」と「揚げたてをお楽しみいただける、揚げる前の生がんすを瞬間冷凍した生がんす」の2種類があります。この商品は「揚げ」がんすです。 どちらの商品も、急速冷凍機技術により美味しさや風味を逃さない、長期保存が可能な冷凍がんすです。
使い勝手の良い、全て調理加熱済みの広島がんす。急速冷凍機技術により美味しさや風味を逃さない、長期保存が可能な冷凍がんす。
冷蔵庫で半日ぐらい自然解凍してそのまま食べられます。 (解凍後は3日以内でお食べください) トースターで1分半温めると、より一層香ばしい風味をお楽しみいただけます。
※「がんすまとめ買い」商品には、「使い勝手の良い、全て調理加熱済みの揚げがんす」と「揚げたてをお楽しみいただける、揚げる前の生がんすを瞬間冷凍した生がんす」の2種類があります。この商品は「生」がんすです。 どちらの商品も、急速冷凍機技術により美味しさや風味を逃さない、長期保存が可能な冷凍がんすです。
揚げる前の「生」がんすを瞬間冷凍。本格的な揚げたての広島がんすをご家庭でも再現。 全国の飲食店さんからもご注文を頂いている、プロが認める本格がんすをお楽しみいただけます。
自然解凍後180度の油で2分程度揚げてお召し上がりください。
個別に入れていた商品の化粧箱をはずしビニールのみの簡易包装にすることで1個あたりのお値段をグッと下げることができました。しかも送料は全国どこでも無料になっております。 のし紙もご希望により承りますので、お気軽にお申し付け下さい! ※他の商品とご注文の際は別途送料が必要になります。
坂井屋では100年以上、「手造り」にこだわっています。 機械をいれた大量生産では、魚本来の味がぼやけてしまいます。 がんすの“旨み”は、地元でも数少ない職人が手造りでひとつひとつ、玉葱の甘みと魚のすり身とのバランス、そして他社で使用していない「焼きにんにく」を練りこむことで、「広島がんす」が出来上がります。
代表自らが地元市場(草津漁港)で選んだ瀬戸内の地魚を、1尾から丁寧に内臓や骨、皮をはずし、すり身にしたものを使用します。 食べたときの魚の旨みが感じられるのは、その日に捕れた魚を鮮度が落ちる前にすり身にして加工しているからです。
広島では、地元スーパーなどでも販売されている定番メニューです。ビールのおつまみから、お子様のお弁当のおかずまで、幅広く食べられています。 がんすは、広島弁で、「~です。」「~ます。」を「~がんす。」という方言から、名前の由来になっております。
トースターやフライパンなどでシンプルにあぶって食べます。 お酒のつまみにピッタリです。 地元の焼き鳥屋さんでもがんすは大人気です。
色々な食べ物へのトッピングが可能です。 地元では、うどんやそばのせたり、広島の名物「お好み焼」のトッピングにも使われます。 また、おにぎりに海苔を巻いて食べる「がんむす」も、むすび屋で販売されております。 お米だけでなく、ホットサンドにして食べるとボリューム感たっぷりです。
説明付き / 写真のみ
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